Qualité fermière vs industriel : mon compromis pour la transition
Posté : mar. 24 mars 2026 10:59
Salut à tous !
quand j'en discute avec la famille, le sujet du prix de la bouffe revient tout le temps sur la table. Pour moi, y'a pas photo: il vaut mieux prendre un seul bon lapin qui a grandi dehors au grand air, plutôt que d'en acheter plein qui ont été malheureux dans des petites cages. C'est clair que c'est un peu plus cher chez le petit fermier du coin, mais au final la viande est bien meilleure et on sait ce qu'on mange. si on regarde le prix du lapin au kg directement à la ferme, c'est logique d'en manger moins souvent mais de privilégier la qualité pour respecter l'animal et le boulot de l'éleveur. Comme je disais, je change petit à petit ma façon de consommer pour rester en accord avec mes principes. Et vous alors, vous allez aussi directement chez le producteur pour vos achats ou vous avez carrément arrêté la viande d'un coup ?
quand j'en discute avec la famille, le sujet du prix de la bouffe revient tout le temps sur la table. Pour moi, y'a pas photo: il vaut mieux prendre un seul bon lapin qui a grandi dehors au grand air, plutôt que d'en acheter plein qui ont été malheureux dans des petites cages. C'est clair que c'est un peu plus cher chez le petit fermier du coin, mais au final la viande est bien meilleure et on sait ce qu'on mange. si on regarde le prix du lapin au kg directement à la ferme, c'est logique d'en manger moins souvent mais de privilégier la qualité pour respecter l'animal et le boulot de l'éleveur. Comme je disais, je change petit à petit ma façon de consommer pour rester en accord avec mes principes. Et vous alors, vous allez aussi directement chez le producteur pour vos achats ou vous avez carrément arrêté la viande d'un coup ?