Découvrez la composition de la recette des coeurs d'artichauts sautés, préparée et cuisinée par "Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?".
Celle-ci est issue des idées menus de simplecommeveggie "que cuisiner avec l'artichaut ?", qui permet de savoir que faire avec un légume en particulier. Pour une cuisine simple, facile et la plus saine possible.

Les quantités utilisées dans cette recette sont à adapter en fonction du nombre de personnes souhaitées.
N'hésitez pas à nous faire part de vos commentaires et/ou vos avis. Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Le matériel utilisé :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

•  Artichaut
  

Le temps de préparation de la recette :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Découvrez la composition de la recette des artichauts farcis, préparée et cuisinée par "Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?".
Celle-ci est issue des idées menus de simplecommeveggie "que cuisiner avec l'artichaut ?", qui permet de savoir que faire avec un légume en particulier. Pour une cuisine simple, facile et la plus saine possible.

Les quantités utilisées dans cette recette sont à adapter en fonction du nombre de personnes souhaitées.
N'hésitez pas à nous faire part de vos commentaires et/ou vos avis. Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Le matériel utilisé :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

•  Artichaut
  

Le temps de préparation de la recette :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Découvrez la composition de la recette de houmous d'artichauts, préparée et cuisinée par "Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?".
Celle-ci est issue des idées menus de simplecommeveggie "que cuisiner avec l'artichaut ?", qui permet de savoir que faire avec un légume en particulier. Pour une cuisine simple, facile et la plus saine possible.

Les quantités utilisées dans cette recette sont à adapter en fonction du nombre de personnes souhaitées.
N'hésitez pas à nous faire part de vos commentaires et/ou vos avis. Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Le matériel utilisé :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

•  Artichaut
  

Le temps de préparation de la recette :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Découvrez la composition de la recette des boulettes d'aubergines, champignons et oignons, préparée et cuisinée par "Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?".
Celle-ci est issue des idées menus de simplecommeveggie "que cuisiner avec le champignon ?", "que cuisiner avec l'aubergine ?" et "que cuisiner avec l'oignon ?", qui permet de savoir que faire avec un légume en particulier. Pour une cuisine simple, facile et la plus saine possible.

Les quantités utilisées dans cette recette sont à adapter en fonction du nombre de personnes souhaitées.
N'hésitez pas à nous faire part de vos commentaires et/ou vos avis. Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Le matériel utilisé :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

•  Aubergine
  
•  Champignons
  
•  Oignon
  

Le temps de préparation de la recette :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Découvrez la recette de la pizza à la ratatouille, plat principal végétarien et vegan proposé, préparé et cuisiné par Didou.
Celle-ci est issue des idées menus de simplecommeveggie "que cuisiner avec l'aubergine ?", "que cuisiner avec la courgette ?", "que cuisiner avec le poivron ?" et "que cuisiner avec la tomate ?" qui permet de savoir que faire avec un légume en particulier. Pour une cuisine simple, facile et la plus saine possible.

Les quantités utilisées dans cette recette sont à adapter en fonction du nombre de personnes souhaitées. Ici, nous cuisinons pour 4 personnes.
On en parle sur le forum, sujet [VEGETARIEN/VEGAN] Pizza aux légumes (pizza végétarienne à la ratatouille). N'hésitez pas à nous faire part de vos commentaires et/ou vos avis.

Vous pouvez ensuite accompagner le tout avec de la ou salade d' Endives
.

la préparation du matériel :

• voir recette de la ratatouille


• Facultatif : pâte à pizza maison

les ingrédients :

• voir recette de la ratatouille


• Pâte à pizza industrielle ou pâte à pizza maison
• Sauce à pizza industrielle ou maison (purée de tomates ou crème / aromates de votre choix)


• Facultatif :  Olives
  

Le temps de préparation de la recette :

• Si la ratatouille n'est pas déjà cuisinée : voir recette de la ratatouille
• Si pâte pizza maison non préparée : voir recette de la pâte à pizza maison


• Préparation: 5 minutes
• Cuisson: 20-25 minutes

la recette de la pizza ratatouille - expliquée par Didou :

La pizza à la ratatouille est vraiment très simple:

Etaler la pâte à pizza
Poser la base (sauce pizza / purée tomates / crème) (laisser environ 2 cm minimum avec les bords)
Déposer la ratatouille (l'égoutter au préalable, ça évitera de ramollir et de trouer le dessous de la pâte)

C'est prêt, bon appétit !

On en parle sur le forum, sujet [VEGETARIEN/VEGAN] Pizza aux légumes (pizza végétarienne à la ratatouille). N'hésitez pas à nous faire part de vos commentaires et/ou vos avis.

Découvrez la recette de la ratatouille, plat principal végétarien et vegan proposé, préparé et cuisiné par Didou.
Celle-ci est issue des idées menus de simplecommeveggie "que cuisiner avec l'aubergine ?", "que cuisiner avec la courgette ?", "que cuisiner avec le poivron ?" et "que cuisiner avec la tomate ?" qui permet de savoir que faire avec un légume en particulier. Pour une cuisine simple, facile et la plus saine possible.
Avec les restes, il est possible de réaliser la recette de la pizza à la ratatouille et la recette de bouillon de légumes (ratatouille).

Les quantités utilisées dans cette recette sont à adapter en fonction du nombre de personnes souhaitées. Ici, nous cuisinons pour 4 personnes.
On en parle sur le forum, sujet [VEGETARIEN/VEGAN] Ratatouille. N'hésitez pas à nous faire part de vos commentaires et/ou vos avis.

Vous pouvez ensuite accompagner la ratatouille avec du riz ou autre. Le reste peut ensuite servir d'une garniture de pizza.

la préparation du matériel :

• Couteau-économe / éplucheur ou épluche-légumes
• Planche à découper
• Saladier
• Fait-tout

les ingrédients :

•  Aubergine
  (1)
• 
  Warning: include(includes/include-courgette.php): Failed to open stream: No such file or directory in /home/u939990221/domains/simplecommeveggie.com/public_html/cuisiner-simple-facile-idees-menus-avec-aubergine-courgette-poivron-tomate-recette-ratatouille-cuisine-par-didou.php on line 135
  
  Warning: include(): Failed opening 'includes/include-courgette.php' for inclusion (include_path='.:/opt/alt/php83/usr/share/pear:/opt/alt/php83/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /home/u939990221/domains/simplecommeveggie.com/public_html/cuisiner-simple-facile-idees-menus-avec-aubergine-courgette-poivron-tomate-recette-ratatouille-cuisine-par-didou.php on line 135
  (1)
•  Poivron rouge
  (1) /  Poivron jaune
  (1) /  Poivron vert
  (1)
•  Tomate
  (3)


•  Oignon
  (1 ou 2)


• 
  Warning: include(includes/include-huile-olive.php): Failed to open stream: No such file or directory in /home/u939990221/domains/simplecommeveggie.com/public_html/cuisiner-simple-facile-idees-menus-avec-aubergine-courgette-poivron-tomate-recette-ratatouille-cuisine-par-didou.php on line 141
  
  Warning: include(): Failed opening 'includes/include-huile-olive.php' for inclusion (include_path='.:/opt/alt/php83/usr/share/pear:/opt/alt/php83/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /home/u939990221/domains/simplecommeveggie.com/public_html/cuisiner-simple-facile-idees-menus-avec-aubergine-courgette-poivron-tomate-recette-ratatouille-cuisine-par-didou.php on line 141
  
• Verre d'eau (2)
• Sel
• Facultatif :
• vin blanc de cuisine


• Bouquet garni (1) ou aromates de votre choix


• Eventuellement,  Champignons
  , ou encore du  Pommes de terre
  ("que cuisiner avec la pomme de terre ?") :
  
  

Le temps de préparation de la recette :

• Préparation: 10 minutes
• Cuisson: 25 minutes (10-15 minutes si cuisson sous pression)

la recette de la ratatouille - expliquée par Didou :

Préparer vos légumes : émincez les oignons, coupez en petits morceaux les légumes (aubergine, poivron et courgette), mondez / épépinez / coupez les tomates.
Cuire les oignons : dans un faitout, versez un peu d'huile d'olive et faire chauffer. Versez les oignons et les faire roussir. Facultatif : quand mes oignons sont prêts, je verse un peu de vin blanc de cuisine pour déglacer.
Faire mijoter : Versez les autres légumes (aubergine, courgette, poivron, tomates), et un verre d'eau. Faire cuire quelques minutes à couvert, puis ajoutez (si vous les souhaitez) un second verre d'eau. Faire mijoter le tout, dans le faitout à couvert, pendant minimum 20 minutes.

C'est prêt, bon appétit !

la recette de la ratatouille - expliquée par Didou :

Après le repas, on peut égoutter les légumes restants dans un saladier. Les légumes seront pour la pizza, le jus sera pour congeler des bouillons (le verser dans des bacs à glaçons.

On en parle sur le forum, sujet [VEGETARIEN/VEGAN] Ratatouille. N'hésitez pas à nous faire part de vos commentaires et/ou vos avis.

Découvrez la composition de la recette des aubergines farcies aux tomates et mozzarella, préparée et cuisinée par "Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?".
Celle-ci est issue des idées menus de simplecommeveggie "que cuisiner avec l'aubergine ?" et "que cuisiner avec la tomate ?", qui permet de savoir que faire avec un légume en particulier. Pour une cuisine simple, facile et la plus saine possible.

Les quantités utilisées dans cette recette sont à adapter en fonction du nombre de personnes souhaitées.
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Le matériel utilisé :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

•  Tomate
  
•  Aubergine
  
• Mozzarella
•  Thym
  

Le temps de préparation de la recette :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Découvrez la composition de la recette de la pizza parmigiana, préparée et cuisinée par "Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?".
Celle-ci est issue des idées menus de simplecommeveggie "que cuisiner avec l'aubergine ?" et "que cuisiner avec la tomate ?", qui permet de savoir que faire avec un légume en particulier. Pour une cuisine simple, facile et la plus saine possible.

Les quantités utilisées dans cette recette sont à adapter en fonction du nombre de personnes souhaitées.
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Le matériel utilisé :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

• Pâte à pizza
•  Tomate
  
•  Aubergine
  
• Fromage (végétal si besoin) râpé
•  Origan
  
• Mozzarella

Le temps de préparation de la recette :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Découvrez la composition de la recette de rouleaux de printemps (avocat et concombre), préparée et cuisinée par "Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?".
Celle-ci est issue des idées menus de simplecommeveggie "que cuisiner avec l'avocat ?" et "que cuisiner avec le concombre ?", qui permet de savoir que faire avec un légume en particulier. Pour une cuisine simple, facile et la plus saine possible.

Les quantités utilisées dans cette recette sont à adapter en fonction du nombre de personnes souhaitées.
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Le matériel utilisé :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

• Galettes de riz
•  Avocat
  
•  Concombre
  
• Huile d'olive
•  Coriandre
  

Le temps de préparation de la recette :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Découvrez la composition de la recette de rouleaux de printemps (betterave et mâche), préparée et cuisinée par "Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?".
Celle-ci est issue des idées menus de simplecommeveggie "que cuisiner avec la betterave ?", qui permet de savoir que faire avec un légume en particulier. Pour une cuisine simple, facile et la plus saine possible.

Les quantités utilisées dans cette recette sont à adapter en fonction du nombre de personnes souhaitées.
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Le matériel utilisé :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

•  Betterave
  
• Galettes de riz
•  Salade (mâche)
  
• Huile d'olive
• Fromage (végétal si besoin) frais

Le temps de préparation de la recette :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Découvrez la composition de la recette du riz aux légumes verts (brocoli, courgettes et fenouil), préparée et cuisinée par "Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?".
Celle-ci est issue des idées menus de simplecommeveggie "que cuisiner avec le brocoli ?", "que cuisiner avec la courgette ?" et "que cuisiner avec le fenouil ?", qui permet de savoir que faire avec un légume en particulier. Pour une cuisine simple, facile et la plus saine possible.

Les quantités utilisées dans cette recette sont à adapter en fonction du nombre de personnes souhaitées.
N'hésitez pas à nous faire part de vos commentaires et/ou vos avis. Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Le matériel utilisé :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

•  Riz
  
•  Brocoli
  
•  Courgettes
  
•  Fenouil
  
•  Basilic
  
• 
  Warning: include(includes/include-bouillon.php): Failed to open stream: No such file or directory in /home/u939990221/domains/simplecommeveggie.com/public_html/cuisiner-simple-facile-idees-menus-avec-bocoli-courgette-fenouil-recette-riz.php on line 114
  
  Warning: include(): Failed opening 'includes/include-bouillon.php' for inclusion (include_path='.:/opt/alt/php83/usr/share/pear:/opt/alt/php83/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /home/u939990221/domains/simplecommeveggie.com/public_html/cuisiner-simple-facile-idees-menus-avec-bocoli-courgette-fenouil-recette-riz.php on line 114
  

Le temps de préparation de la recette :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Découvrez la composition de la recette de la bolognaise végétarienne, préparée et cuisinée par "Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?".
Celle-ci est issue des idées menus de simplecommeveggie "que cuisiner avec la carotte ?", "que cuisiner avec le champignon ?", "que cuisiner avec l'oignon ?" et "que cuisiner avec la tomate ?", qui permet de savoir que faire avec un légume en particulier. Pour une cuisine simple, facile et la plus saine possible.

Les quantités utilisées dans cette recette sont à adapter en fonction du nombre de personnes souhaitées.
N'hésitez pas à nous faire part de vos commentaires et/ou vos avis. Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Le matériel utilisé :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

•  Carottes
  
•  Champignons
  
•  Oignon
  
•  Tomate
  

Le temps de préparation de la recette :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Découvrez la recette de frites de carottes, plat principal végétarien et vegan proposé, préparé et cuisiné par Didou.
Celle-ci est issue des idées menus de simplecommeveggie "que cuisiner avec la carotte ?", qui permet de savoir que faire avec un légume en particulier. Pour une cuisine simple, facile et la plus saine possible.

Les quantités utilisées dans cette recette sont à adapter en fonction du nombre de personnes souhaitées. Ici, nous cuisinons pour 4 personnes.
On en parle sur le forum, sujet [VEGETARIEN/VEGAN] Frites de carottes. N'hésitez pas à nous faire part de vos commentaires et/ou vos avis.

la préparation du matériel :

• Couteau-économe / éplucheur ou épluche-légumes
• Planche à découper
• Saladier
• Fait-tout

les ingrédients :

•  Carottes
  (6 ou 8)


• Huile d'olive
• Sel

Le temps de préparation de la recette :

• Préparation: 10 minutes
• Cuisson: 10 minutes (15-20 minutes si cuisson au four)

la recette des frites de carottes - expliquée par Didou :

Préparer les carottes: épluchez les carottes, les rincer, et les couper chacun 2, puis en lamelle dans le sens de la longueur. Les placer dans un saladier.
Cuire les frites : préchauffer la friteuse et les faire cuire environ 10 / 15 minutes (quand elles seront dorés) / ou mettre les frites de carottes sur un papier cuisson et une grille. Les badigeonner d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau (ou les mélanger à l'huile d'olive dans un saladier), et les faire chauffer à 210° au four pendant 20 minutes environ (elles doivent dorer). Salez.


Vous pouvez ensuite accompagner les frites de carottes avec une salade, des épinards, des haricots vert, ..
C'est prêt, bon appétit !

On en parle sur le forum, sujet [VEGETARIEN/VEGAN] Frites de carottes. N'hésitez pas à nous faire part de vos commentaires et/ou vos avis.

Découvrez la composition de la recette de boulette de champignons, préparée et cuisinée par "Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?".
Celle-ci est issue des idées menus de simplecommeveggie "que cuisiner avec le champignon ?", qui permet de savoir que faire avec un légume en particulier. Pour une cuisine simple, facile et la plus saine possible.

Les quantités utilisées dans cette recette sont à adapter en fonction du nombre de personnes souhaitées.
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Le matériel utilisé :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

•  Champignons
  

Le temps de préparation de la recette :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Découvrez la composition de la recette de burger aux champignons, préparée et cuisinée par "Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?".
Celle-ci est issue des idées menus de simplecommeveggie "que cuisiner avec le champignon ?", qui permet de savoir que faire avec un légume en particulier. Pour une cuisine simple, facile et la plus saine possible.

Les quantités utilisées dans cette recette sont à adapter en fonction du nombre de personnes souhaitées.
N'hésitez pas à nous faire part de vos commentaires et/ou vos avis. Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Le matériel utilisé :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

•  Champignons
  

Le temps de préparation de la recette :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Découvrez la composition de la recette des crêpes aux champignons, préparée et cuisinée par "Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?".
Celle-ci est issue des idées menus de simplecommeveggie "que cuisiner avec le champignon ?", qui permet de savoir que faire avec un légume en particulier. Pour une cuisine simple, facile et la plus saine possible.

Les quantités utilisées dans cette recette sont à adapter en fonction du nombre de personnes souhaitées.
N'hésitez pas à nous faire part de vos commentaires et/ou vos avis. Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Le matériel utilisé :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

•  Champignons
  

Le temps de préparation de la recette :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Découvrez la composition de la recette de champignons farcis, préparée et cuisinée par "Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?".
Celle-ci est issue des idées menus de simplecommeveggie "que cuisiner avec le champignon ?", qui permet de savoir que faire avec un légume en particulier. Pour une cuisine simple, facile et la plus saine possible.

Les quantités utilisées dans cette recette sont à adapter en fonction du nombre de personnes souhaitées.
N'hésitez pas à nous faire part de vos commentaires et/ou vos avis. Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Le matériel utilisé :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

•  Champignons
  

Le temps de préparation de la recette :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Découvrez la composition de la recette des ficelles picardes, préparée et cuisinée par "Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?".
Celle-ci est issue des idées menus de simplecommeveggie "que cuisiner avec le champignon ?", qui permet de savoir que faire avec un légume en particulier. Pour une cuisine simple, facile et la plus saine possible.

Les quantités utilisées dans cette recette sont à adapter en fonction du nombre de personnes souhaitées.
N'hésitez pas à nous faire part de vos commentaires et/ou vos avis. Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Le matériel utilisé :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

•  Champignons
  

Le temps de préparation de la recette :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Découvrez la composition de la recette de l'omelette aux champignons, préparée et cuisinée par "Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?".
Celle-ci est issue des idées menus de simplecommeveggie "que cuisiner avec le champignon ?", qui permet de savoir que faire avec un légume en particulier. Pour une cuisine simple, facile et la plus saine possible.

Les quantités utilisées dans cette recette sont à adapter en fonction du nombre de personnes souhaitées.
N'hésitez pas à nous faire part de vos commentaires et/ou vos avis. Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Le matériel utilisé :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

•  Champignons
  

Le temps de préparation de la recette :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Découvrez la composition de la recette de pâtes aux champignons, préparée et cuisinée par "Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?".
Celle-ci est issue des idées menus de simplecommeveggie "que cuisiner avec le champignon ?", qui permet de savoir que faire avec un légume en particulier. Pour une cuisine simple, facile et la plus saine possible.

Les quantités utilisées dans cette recette sont à adapter en fonction du nombre de personnes souhaitées.
N'hésitez pas à nous faire part de vos commentaires et/ou vos avis. Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Le matériel utilisé :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

•  Champignons
  

Le temps de préparation de la recette :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Découvrez la composition de la recette de pizza aux champignons, préparée et cuisinée par "Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?".
Celle-ci est issue des idées menus de simplecommeveggie "que cuisiner avec le champignon ?", qui permet de savoir que faire avec un légume en particulier. Pour une cuisine simple, facile et la plus saine possible.

Les quantités utilisées dans cette recette sont à adapter en fonction du nombre de personnes souhaitées.
N'hésitez pas à nous faire part de vos commentaires et/ou vos avis. Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Le matériel utilisé :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

•  Champignons
  
• Pâte à pizza
• Huile d'olive
•  Romarin
  

Le temps de préparation de la recette :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Découvrez la composition de la recette de poëlé aux champignons et oeufs, préparée et cuisinée par "Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?".
Celle-ci est issue des idées menus de simplecommeveggie "que cuisiner avec le champignon ?", qui permet de savoir que faire avec un légume en particulier. Pour une cuisine simple, facile et la plus saine possible.

Les quantités utilisées dans cette recette sont à adapter en fonction du nombre de personnes souhaitées.
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Le matériel utilisé :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

•  Champignons
  
• oeufs
•  Thym
  

Le temps de préparation de la recette :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Découvrez la composition de la recette de la poëlée aux champignons, préparée et cuisinée par "Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?".
Celle-ci est issue des idées menus de simplecommeveggie "que cuisiner avec le champignon ?", qui permet de savoir que faire avec un légume en particulier. Pour une cuisine simple, facile et la plus saine possible.

Les quantités utilisées dans cette recette sont à adapter en fonction du nombre de personnes souhaitées.
N'hésitez pas à nous faire part de vos commentaires et/ou vos avis. Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Le matériel utilisé :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

•  Champignons
  

Le temps de préparation de la recette :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Découvrez la composition de la recette de la quiche aux champignons, préparée et cuisinée par "Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?".
Celle-ci est issue des idées menus de simplecommeveggie "que cuisiner avec le champignon ?", qui permet de savoir que faire avec un légume en particulier. Pour une cuisine simple, facile et la plus saine possible.

Les quantités utilisées dans cette recette sont à adapter en fonction du nombre de personnes souhaitées.
N'hésitez pas à nous faire part de vos commentaires et/ou vos avis. Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Le matériel utilisé :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

•  Champignons
  

Le temps de préparation de la recette :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Découvrez la composition de la recette des ravioles / raviolis aux champignons, préparée et cuisinée par "Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?".
Celle-ci est issue des idées menus de simplecommeveggie "que cuisiner avec le champignon ?", qui permet de savoir que faire avec un légume en particulier. Pour une cuisine simple, facile et la plus saine possible.

Les quantités utilisées dans cette recette sont à adapter en fonction du nombre de personnes souhaitées.
N'hésitez pas à nous faire part de vos commentaires et/ou vos avis. Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Le matériel utilisé :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

•  Champignons
  

Le temps de préparation de la recette :

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Découvrez la composition de la recette de risotto aux champignons, préparée et cuisinée par "Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?".
Celle-ci est issue des idées menus de simplecommeveggie "que cuisiner avec le champignon ?", qui permet de savoir que faire avec un légume en particulier. Pour une cuisine simple, facile et la plus saine possible.

Les quantités utilisées dans cette recette sont à adapter en fonction du nombre de personnes souhaitées.
N'hésitez pas à nous faire part de vos commentaires et/ou vos avis. Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Le matériel utilisé :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

•  Champignons
  
•  Champignons
  
•  Romarin
  

Le temps de préparation de la recette :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Découvrez la composition de la recette de salade de champignons, préparée et cuisinée par "Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?".
Celle-ci est issue des idées menus de simplecommeveggie "que cuisiner avec le champignon ?", qui permet de savoir que faire avec un légume en particulier. Pour une cuisine simple, facile et la plus saine possible.

Les quantités utilisées dans cette recette sont à adapter en fonction du nombre de personnes souhaitées.
N'hésitez pas à nous faire part de vos commentaires et/ou vos avis. Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Le matériel utilisé :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

•  Champignons
  

Le temps de préparation de la recette :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Découvrez la composition de la recette de la sauce forestière, préparée et cuisinée par "Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?".
Celle-ci est issue des idées menus de simplecommeveggie "que cuisiner avec le champignon ?", qui permet de savoir que faire avec un légume en particulier. Pour une cuisine simple, facile et la plus saine possible.

Les quantités utilisées dans cette recette sont à adapter en fonction du nombre de personnes souhaitées.
N'hésitez pas à nous faire part de vos commentaires et/ou vos avis. Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Le matériel utilisé :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

•  Champignons
  

Le temps de préparation de la recette :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Découvrez la composition de la recette du velouté de champignons, préparée et cuisinée par "Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?".
Celle-ci est issue des idées menus de simplecommeveggie "que cuisiner avec le champignon ?", qui permet de savoir que faire avec un légume en particulier. Pour une cuisine simple, facile et la plus saine possible.

Les quantités utilisées dans cette recette sont à adapter en fonction du nombre de personnes souhaitées.
N'hésitez pas à nous faire part de vos commentaires et/ou vos avis. Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Le matériel utilisé :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

•  Champignons
  

Le temps de préparation de la recette :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Découvrez la composition de la recette du velouté de champignons, préparée et cuisinée par "Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?".
Celle-ci est issue des idées menus de simplecommeveggie "que cuisiner avec le champignon ?", qui permet de savoir que faire avec un légume en particulier. Pour une cuisine simple, facile et la plus saine possible.

Les quantités utilisées dans cette recette sont à adapter en fonction du nombre de personnes souhaitées.
N'hésitez pas à nous faire part de vos commentaires et/ou vos avis. Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Le matériel utilisé :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

•  Champignons
  

Le temps de préparation de la recette :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Découvrez la composition de la recette de chips de chou kale, préparée et cuisinée par "Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?".
Celle-ci est issue des idées menus de simplecommeveggie "que cuisiner avec le chou ?", qui permet de savoir que faire avec un légume en particulier. Pour une cuisine simple, facile et la plus saine possible.

Les quantités utilisées dans cette recette sont à adapter en fonction du nombre de personnes souhaitées.
N'hésitez pas à nous faire part de vos commentaires et/ou vos avis. Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Le matériel utilisé :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

•  Chou frisé (ou chou kale)
  
• Huile d'olive

Le temps de préparation de la recette :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Découvrez la composition de la recette de tzatziki concombre, préparée et cuisinée par "Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?".
Celle-ci est issue des idées menus de simplecommeveggie "que cuisiner avec le concombre ?", qui permet de savoir que faire avec un légume en particulier. Pour une cuisine simple, facile et la plus saine possible.

Les quantités utilisées dans cette recette sont à adapter en fonction du nombre de personnes souhaitées.
N'hésitez pas à nous faire part de vos commentaires et/ou vos avis. Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Le matériel utilisé :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

•  Concombre
  
• Yaourt à la grecque
• Huile d'olive
•  Aneth
  ou  Menthe
  
• Facultatif : jus de citron

Le temps de préparation de la recette :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Découvrez la composition de la recette de la quiche à la courge butternut et sésame, préparée et cuisinée par "Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?".
Celle-ci est issue des idées menus de simplecommeveggie "que cuisiner avec la courge butternut ?", qui permet de savoir que faire avec un légume en particulier. Pour une cuisine simple, facile et la plus saine possible.

Les quantités utilisées dans cette recette sont à adapter en fonction du nombre de personnes souhaitées.
N'hésitez pas à nous faire part de vos commentaires et/ou vos avis. Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Le matériel utilisé :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

• Pâte brisée
• oeufs
•  Butternut
  
•  Graines de sésame
  
• Fromage (végétal si besoin) râpé
• Huile
• Sel
•  Poivre
  

Le temps de préparation de la recette :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Découvrez la recette de la soupe et/ou sauce de butternut, plat principal végétarien et vegan proposé, préparé et cuisiné par Didou.
Celle-ci est issue des idées menus de simplecommeveggie "que cuisiner avec la courge butternut ?", qui permet de savoir que faire avec un légume en particulier. Pour une cuisine simple, facile et la plus saine possible.

Les quantités utilisées dans cette recette sont à adapter en fonction du nombre de personnes souhaitées. Ici, nous cuisinons pour 4 personnes.
On en parle sur le forum, sujet [VEGETARIEN/VEGAN] Soupe de butternut / sauce butternut. N'hésitez pas à nous faire part de vos commentaires et/ou vos avis.

la préparation du matériel :

• Couteau-économe / éplucheur ou épluche-légumes
• Planche à découper
• Mixeur
• Fait-tout

les ingrédients :

•  Butternut
  (6 ou 8)


• Crème (végétale si besoin)
• Sel
•  Poivre
  

Le temps de préparation de la recette :

• Préparation: 10 minutes
• Cuisson: 25 minutes (10-15 minutes si cuisson sous pression)

la recette de la soupe / sauce de butternut - expliquée par Didou :

Préparer le butternut : épluchez la courge (attention, c'est robuste), la rincer, etla couper en 2. La rincer et couper la moitié en 6 morceaux environ (pareil pour l'autre moitié, mais vous pouvez la conserver au congélateur pour une utilisation ultérieure). Les déposer dans un fait-tout, et y verser environ 1L d'eau.
Saler le tout, et laissez cuire (avec un couvercle) environ 25 minutes.
Préparer la soupe : Après environ une demi-heure, les morceaux de butternut sont bien mous. Ajouter, si vous le souhaitez, une cuillère à soupe de crème. Mixer simplement le tout.
Assaisonnez à votre convenance.


Si vous avez un reste de soupe, c'est possible également de l'ajouter en qualité de sauce butternut.
Exemple : Spaghettis à la sauce butternut :

C'est prêt, bon appétit !

On en parle sur le forum, sujet [VEGETARIEN/VEGAN] Soupe de butternut / sauce butternut. N'hésitez pas à nous faire part de vos commentaires et/ou vos avis.

Découvrez la composition de la recette des lasagnes végétariennes (courgettes, épinards et tomates), préparée et cuisinée par "Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?".
Celle-ci est issue des idées menus de simplecommeveggie "que cuisiner avec la courgette ?", "que cuisiner avec l'épinard ?" et "que cuisiner avec la tomate ?", qui permet de savoir que faire avec un légume en particulier. Pour une cuisine simple, facile et la plus saine possible.

Les quantités utilisées dans cette recette sont à adapter en fonction du nombre de personnes souhaitées.
N'hésitez pas à nous faire part de vos commentaires et/ou vos avis. Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Le matériel utilisé :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

•  Courgettes
  
• Pâtes de lasagnes
•  Epinards
  
•  Tomate
  
• Fromage (végétal si besoin) râpé
•  Origan
  

Le temps de préparation de la recette :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Découvrez la composition de la recette des tagliatelles aux courgettes et olives, préparée et cuisinée par "Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?".
Celle-ci est issue des idées menus de simplecommeveggie "que cuisiner avec la courgette ?", qui permet de savoir que faire avec un légume en particulier. Pour une cuisine simple, facile et la plus saine possible.

Les quantités utilisées dans cette recette sont à adapter en fonction du nombre de personnes souhaitées.
N'hésitez pas à nous faire part de vos commentaires et/ou vos avis. Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Le matériel utilisé :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

•  Courgettes
  
• Pâtes (tagliatelles)
•  Pignons de pin
  
•  Olives
  

Le temps de préparation de la recette :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Découvrez la composition du curry de patates douces et épinards, préparée et cuisinée par "Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?".
Celle-ci est issue des idées menus de simplecommeveggie "que cuisiner avec la patate douce ?" et "que cuisiner avec l'épinard ?", qui permet de savoir que faire avec un légume en particulier. Pour une cuisine simple, facile et la plus saine possible.

Les quantités utilisées dans cette recette sont à adapter en fonction du nombre de personnes souhaitées.
N'hésitez pas à nous faire part de vos commentaires et/ou vos avis. Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Le matériel utilisé :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

•  Patates douces
  
•  Epinards
  
• Lait de coco
•  Curry
  

Le temps de préparation de la recette :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Découvrez la recette des lasagnes aux épinards, plat principal végétarien et vegan proposé, préparé et cuisiné par Didou.
Celle-ci est issue des idées menus de simplecommeveggie "que cuisiner avec l'épinard ?", qui permet de savoir que faire avec un légume en particulier. Pour une cuisine simple, facile et la plus saine possible.

Les quantités utilisées dans cette recette sont à adapter en fonction du nombre de personnes souhaitées. Ici, nous cuisinons pour 4 personnes.
On en parle sur le forum, sujet [VEGETARIEN/VEGAN] Lasagnes aux épinards. N'hésitez pas à nous faire part de vos commentaires et/ou vos avis.

la préparation du matériel :

• Casserole
• fouet
• Plat à gratin
• Four

les ingrédients :

• Pâtes de lasagnes
•  Epinards
  (tout dépend de la quantité souhaitée)
• Facultatif :  Champignons
  


• Huile d'olive
• Crème (végétale si besoin)
• Sel
•  Poivre
  

Pour la sauce béchamel :
• Lait (végétal si besoin)
600 ml
• Beurre (végétal si besoin) 50g
• Farine 50g

Le temps de préparation de la recette :

• Préparation: 10 minutes
• Cuisson: 20 minutes

la recette des lasagnes aux épinards - expliquée par Didou :

Préchauffer le four à 210°
Préparer la sauce béchamel : faire tiédir le lait (micro-ondes si vous voulez ;) ). Faire chauffer et fondre le beurre, puis verser la farine et mélanger avec un fouet. Verser ensuite la moitié du lait et mélanger en continu avec le fouet. Quand la sauce s'épaissit, verser la seconde moitié et mélanger non-stop. La sauce devrait garder une texture onctueuse. Sans oublier d'assaisonner.
Préparer les lasagnes : dans un plat à gratin, badigeonner d'huile d'olive pour éviter l'adhérence. Placer les plaques de lasagnes, puis la moitié de béchamel, puis les épinards. Assaisonner si besoin avec le sel et poivre. Ajouter éventuellement les champignons, une légère couche de béchamel, puis de nouveau les plaques de lasagnes. Verser ensuite tout le restant de la préparation de sauce béchamel et ajouter un peu de gruyère râpé (pour le gratin).
Cuire les lasagnes : Placer les lasagnes au four à 210° pendant 20 min.

C'est prêt, bon appétit !

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Découvrez la composition de la recette de la salade de haricots beurre, préparée et cuisinée par "Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?".
Celle-ci est issue des idées menus de simplecommeveggie "que cuisiner avec le haricot beurre ?", qui permet de savoir que faire avec un légume en particulier. Pour une cuisine simple, facile et la plus saine possible.

Les quantités utilisées dans cette recette sont à adapter en fonction du nombre de personnes souhaitées.
N'hésitez pas à nous faire part de vos commentaires et/ou vos avis. Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Le matériel utilisé :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

•  Haricots beurre
  
• oeufs

Pour la sauce vinaigrette :
• Huile d'olive
• Vinaigre
• Sel
•  Poivre
  
• Aromates de votre choix

Le temps de préparation de la recette :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Découvrez la composition de la recette de la salade de haricots plats, préparée et cuisinée par "Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?".
Celle-ci est issue des idées menus de simplecommeveggie "que cuisiner avec le haricot plat ?", qui permet de savoir que faire avec un légume en particulier. Pour une cuisine simple, facile et la plus saine possible.

Les quantités utilisées dans cette recette sont à adapter en fonction du nombre de personnes souhaitées.
N'hésitez pas à nous faire part de vos commentaires et/ou vos avis. Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Le matériel utilisé :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

•  Haricots plats
  
• oeufs

Pour la sauce vinaigrette :
• Huile d'olive
• Vinaigre
• Sel
•  Poivre
  
• Aromates de votre choix

Le temps de préparation de la recette :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Découvrez la composition de la recette de la salade verte aux légumes (haricots verts, courgettes, petits pois et sucrine), préparée et cuisinée par "Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?".
Celle-ci est issue des idées menus de simplecommeveggie "que cuisiner avec le haricot vert ?", "que cuisiner avec la courgette ?" et "que cuisiner avec le petit pois ?", qui permet de savoir que faire avec un légume en particulier. Pour une cuisine simple, facile et la plus saine possible.

Les quantités utilisées dans cette recette sont à adapter en fonction du nombre de personnes souhaitées.
N'hésitez pas à nous faire part de vos commentaires et/ou vos avis. Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Le matériel utilisé :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

•  Haricots verts
  
•  Courgettes
  
•  Petits pois
  
•  Salade (sucrine)
  
•  Menthe
  
•  Ciboulette
  

Pour la sauce vinaigrette :
• Huile d'olive
• Vinaigre
• Sel
•  Poivre
  
Aromates de votre choix

Le temps de préparation de la recette :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Découvrez la composition de la recette de la salade de haricots verts, préparée et cuisinée par "Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?".
Celle-ci est issue des idées menus de simplecommeveggie "que cuisiner avec le haricot vert ?", qui permet de savoir que faire avec un légume en particulier. Pour une cuisine simple, facile et la plus saine possible.

Les quantités utilisées dans cette recette sont à adapter en fonction du nombre de personnes souhaitées.
N'hésitez pas à nous faire part de vos commentaires et/ou vos avis. Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Le matériel utilisé :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

•  Haricots verts
  
• oeufs

Pour la sauce vinaigrette :
• Huile d'olive
• Vinaigre
• Sel
•  Poivre
  
• Aromates de votre choix

Le temps de préparation de la recette :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Découvrez la recette de la soupe et/ou sauce de navet, plat principal végétarien et vegan proposé, préparé et cuisiné par Didou.
Celle-ci est issue des idées menus de simplecommeveggie "que cuisiner avec le navet / rutabaga ?", qui permet de savoir que faire avec un légume en particulier. Pour une cuisine simple, facile et la plus saine possible.

Les quantités utilisées dans cette recette sont à adapter en fonction du nombre de personnes souhaitées. Ici, nous cuisinons pour 4 personnes.
On en parle sur le forum, sujet [VEGETARIEN/VEGAN] Soupe de navet / sauce aux navets. N'hésitez pas à nous faire part de vos commentaires et/ou vos avis.

la préparation du matériel :

• Couteau-économe / éplucheur ou épluche-légumes
• Planche à découper
• Mixeur
• Fait-tout

les ingrédients :

•  Navets
  (6 environ)


• Crème (végétale si besoin)
• Sel
•  Poivre
  

Le temps de préparation de la recette :

• Préparation: 10 minutes
• Cuisson: 25 minutes (10-15 minutes si cuisson sous pression)

la recette de la soupe / sauce aux navets - expliquée par Didou :

Eplucher et couper les navets : éplucher et couper les navets en plusieurs morceaux.
Cuire les navets : dans une casserole, déposer un peu de beurre et faire chauffer. Versez les navets, versez quelques verres d'eau et les cuire environ 10 min (pour les ramollir).
Faire mijoter : Assaisonner le tout avec le sel, le poivre et les aromates de votre choix. Faire mijoter le tout, à couvert, pendant minimum 15 minutes.
Mixer les navets : Mixer les navets avec l'eau.
Déguster : Vous pouvez soiit les consommer comme une soupe, soit verser le contenu comme une sauce (sur des pâtes ou du riz par exemple).


Si vous avez un reste de soupe, c'est possible également de l'ajouter en qualité de sauce aux navets.
C'est prêt, bon appétit !

On en parle sur le forum, sujet [VEGETARIEN/VEGAN] Soupe de navet / sauce aux navets. N'hésitez pas à nous faire part de vos commentaires et/ou vos avis.

Découvrez la recette de la soupe (et/ou sauce) aux oignons, plat principal végétarien et vegan proposé, préparé et cuisiné par Didou.
Celle-ci est issue des idées menus de simplecommeveggie "que cuisiner avec l'oignon ?", qui permet de savoir que faire avec un légume en particulier. Pour une cuisine simple, facile et la plus saine possible.

Les quantités utilisées dans cette recette sont à adapter en fonction du nombre de personnes souhaitées. Ici, nous cuisinons pour 4 personnes.
On en parle sur le forum, sujet [VEGETARIEN/VEGAN] Soupe à l'oignon. N'hésitez pas à nous faire part de vos commentaires et/ou vos avis.

la préparation du matériel :

• Couteau-économe / éplucheur ou épluche-légumes
• Planche à découper
• Mixeur
• Fait-tout

les ingrédients :

•  Oignon
  (3 environ)


• Crème (végétale si besoin)
• Sel
•  Poivre
  

Le temps de préparation de la recette :

• Préparation: 10 minutes
• Cuisson: 25 minutes (10-15 minutes si cuisson sous pression)

la recette de la soupe / sauce aux oignons - expliquée par Didou :

Emincer les oignons : éplucher et couper les oignons en 2, puis les émincer. Vous obtiendrez ensuite des demi-lunes.
Cuire les oignons : dans une casserole (minimum 1,5L de volume), déposer un peu de beurre et faire chauffer. Versez les oignons et les faire roussir. Facultatif : quand mes oignons sont prêts, je verse un peu de vin blanc de cuisine pour faire réduire.
Verser l'eau : environ 1L
Faire mijoter : faire mijoter le tout, à couvert, pendant minimum 20 minutes.
2 variantes possibles selon vos gouts : oignons mixés ou égouttés : Soit vous mixez le tout et assaisonner à votre convenance avec le sel, soit vous égouttez les oignons dans un chinois ou une passoire, puis vous assaisonnez avec le sel selon votre convenance.


Si vous avez un reste de soupe, c'est possible également de l'ajouter en qualité de sauce aux oignons (égouttez les oignons, vous pouvez ensuite les récupérer pour les incorporer dans une autre préparation.).
C'est prêt, bon appétit !

On en parle sur le forum, sujet [VEGETARIEN/VEGAN] Soupe à l'oignon. N'hésitez pas à nous faire part de vos commentaires et/ou vos avis.

Découvrez la composition de la recette de la tarte aux oignons, préparée et cuisinée par "Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?".
Celle-ci est issue des idées menus de simplecommeveggie "que cuisiner avec l'oignon ?", qui permet de savoir que faire avec un légume en particulier. Pour une cuisine simple, facile et la plus saine possible.

Les quantités utilisées dans cette recette sont à adapter en fonction du nombre de personnes souhaitées.
N'hésitez pas à nous faire part de vos commentaires et/ou vos avis. Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Le matériel utilisé :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

• Pâte feuilletée
• Crème (végétale si besoin)
•  Oignon
  
• Fromage (végétal si besoin) râpé

Le temps de préparation de la recette :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Découvrez la recette de frites de panais, plat principal végétarien et vegan proposé, préparé et cuisiné par Didou.
Celle-ci est issue des idées menus de simplecommeveggie "que cuisiner avec le panais ?", qui permet de savoir que faire avec un légume en particulier. Pour une cuisine simple, facile et la plus saine possible.

Les quantités utilisées dans cette recette sont à adapter en fonction du nombre de personnes souhaitées. Ici, nous cuisinons pour 4 personnes.
On en parle sur le forum, sujet [VEGETARIEN/VEGAN] Frites de panais. N'hésitez pas à nous faire part de vos commentaires et/ou vos avis.

la préparation du matériel :

• Couteau-économe / éplucheur ou épluche-légumes
• Planche à découper
• Saladier
• Fait-tout

les ingrédients :

•  Panais
  (6 ou 8)


• Huile d'olive
• Sel

Le temps de préparation de la recette :

• Préparation: 10 minutes
• Cuisson: 10 minutes (15-20 minutes si cuisson au four)

la recette des frites de panais - expliquée par Didou :

Préparer les panais: épluchez les panais, les rincer, et les couper chacun 2, puis en lamelle dans le sens de la longueur. Les placer dans un saladier.
Cuire les frites : préchauffer la friteuse et les faire cuire environ 10 / 15 minutes (quand elles seront dorés) / ou mettre les frites de panais sur un papier cuisson et une grille. Les badigeonner d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau (ou les mélanger à l'huile d'olive dans un saladier), et les faire chauffer à 210° au four pendant 20 minutes environ (elles doivent dorer). Salez.


Vous pouvez ensuite accompagner les frites de panais avec une salade, des épinards, des haricots vert, ..
C'est prêt, bon appétit !

On en parle sur le forum, sujet [VEGETARIEN/VEGAN] Frites de panais. N'hésitez pas à nous faire part de vos commentaires et/ou vos avis.

Découvrez la recette de frites de patates douces, plat principal végétarien et vegan proposé, préparé et cuisiné par Didou.
Celle-ci est issue des idées menus de simplecommeveggie "que cuisiner avec la patate douce ?", qui permet de savoir que faire avec un légume en particulier. Pour une cuisine simple, facile et la plus saine possible.

Les quantités utilisées dans cette recette sont à adapter en fonction du nombre de personnes souhaitées. Ici, nous cuisinons pour 4 personnes.
On en parle sur le forum, sujet [VEGETARIEN/VEGAN] Frites de patates douces. N'hésitez pas à nous faire part de vos commentaires et/ou vos avis.

la préparation du matériel :

• Couteau-économe / éplucheur ou épluche-légumes
• Planche à découper
• Saladier
• Fait-tout

les ingrédients :

•  Patates douces
  (6 ou 8)


• Huile d'olive
• Sel
•  Paprika
  (facultatif)

Le temps de préparation de la recette :

• Préparation: 10 minutes
• Cuisson: 10 minutes (15-20 minutes si cuisson au four)

la recette des frites de patates douces - expliquée par Didou :

Préparer les patates douces: épluchez les patates douces, les rincer, et les couper chacun 2, puis en lamelle dans le sens de la longueur. Les placer dans un saladier.
Cuire les frites : préchauffer la friteuse et les faire cuire environ 10 / 15 minutes (quand elles seront dorés) / ou mettre les frites de patates douces sur un papier cuisson et une grille. Les badigeonner d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau (ou les mélanger à l'huile d'olive dans un saladier et ajouter le paprika (facultatif)), et les faire chauffer à 210° au four pendant 20 minutes environ (elles doivent dorer). Salez.


Vous pouvez ensuite accompagner les frites de patates douces avec une salade, des épinards, des haricots vert, ..
C'est prêt, bon appétit !

On en parle sur le forum, sujet [VEGETARIEN/VEGAN] Frites de patates douces. N'hésitez pas à nous faire part de vos commentaires et/ou vos avis.

Découvrez la recette de la soupe de patates douces et aux carottes, plat principal végétarien et vegan proposé, préparé et cuisiné par Didou.
Celle-ci est issue des idées menus de simplecommeveggie "que cuisiner avec la patate douce ?" et "que cuisiner avec la carotte ?", qui permet de savoir que faire avec un légume en particulier. Pour une cuisine simple, facile et la plus saine possible.

Les quantités utilisées dans cette recette sont à adapter en fonction du nombre de personnes souhaitées. Ici, nous cuisinons pour 4 personnes.
On en parle sur le forum, sujet [VEGETARIEN/VEGAN] Soupe de patates douces, carottes et chou frisé. N'hésitez pas à nous faire part de vos commentaires et/ou vos avis.

la préparation du matériel :

• Couteau-économe / éplucheur ou épluche-légumes
• Planche à découper
• Saladier
• Fait-tout

les ingrédients :

•  Patates douces
  (3) (ou  Pommes de terre
  (6))
•  Carottes
  (4 ou 6)
• Facultatif :  Chou frisé (ou chou kale)
  (moitié) et  Oignon
  


• Crème (végétale si besoin)


• eau (1 L)
• Sel
•  Poivre
  
• Bouquet garni (1) ou aromates de votre choix

Le temps de préparation de la recette :

• Préparation: 10 minutes
• Cuisson: 25-30 minutes (15-20 minutes si cuisson sous pression)

la recette de la soupe aux patates douces et carottes - expliquée par Didou :

Eplucher les patates douces et les carottes (et les oignons)
Préparer le chou frisé, et couper la moitié. Puis, couper le en petits morceaux (l'autre moitié peut se congeler pour une prochaine recette)
Dans un fait-tout, ajouter 1 litre d'eau, et les légumes
Assaisonner (aromates, sel, poivre)
Faire bouillir
Mixer et ajouter une cuillère à soupe de crème
Faire mijoter 10-15 minutes

C'est prêt, bon appétit !

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Découvrez la composition de la recette de la salade de pâtes et fenouil, préparée et cuisinée par "Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?".
Celle-ci est issue des idées menus de simplecommeveggie "que cuisiner avec le fenouil ?", qui permet de savoir que faire avec un légume en particulier. Pour une cuisine simple, facile et la plus saine possible.

Les quantités utilisées dans cette recette sont à adapter en fonction du nombre de personnes souhaitées.
N'hésitez pas à nous faire part de vos commentaires et/ou vos avis. Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Le matériel utilisé :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

•  Fenouil
  
• Pâtes
• Facultatif :  Olives
  

Pour la sauce vinaigrette :
• Huile
• Vinaigre
• Sel
•  Poivre
  
• Aromates de votre choix

Le temps de préparation de la recette :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Découvrez la recette de pommes de terres / carottes, plat principal végétarien et vegan proposé, préparé et cuisiné par Didou.
Celle-ci est issue des idées menus de simplecommeveggie "que cuisiner avec la pomme de terre ?" et "que cuisiner avec la carotte ?", qui permet de savoir que faire avec un légume en particulier. Pour une cuisine simple, facile et la plus saine possible.

Les quantités utilisées dans cette recette sont à adapter en fonction du nombre de personnes souhaitées. Ici, nous cuisinons pour 4 personnes.
On en parle sur le forum, sujet [VEGETARIEN/VEGAN] Pommes de terre, carottes et chou frisé. N'hésitez pas à nous faire part de vos commentaires et/ou vos avis.

la préparation du matériel :

• Couteau-économe / éplucheur ou épluche-légumes
• Planche à découper
• Saladier
• Fait-tout

les ingrédients :

•  Pommes de terre
  (6 ou 8)
•  Carottes
  (4 ou 6)
•  Chou frisé (ou chou kale)
  (moitié)


• Crème (végétale si besoin)


• Sel
•  Poivre
  
• Bouquet garni (1) ou aromates de votre choix


• Eventuellement,  Champignons
  , ou encore du  Chou frisé (ou chou kale)
  ("que cuisiner avec le chou frisé ?") :
  
  

Le temps de préparation de la recette :

• Préparation: 10 minutes
• Cuisson: 30-40 minutes (15-20 minutes si cuisson sous pression)

la recette de pommes de terres / carottes - expliquée par Didou :

Eplucher les pommes de terre, les carottes. Couper la moitié du chou vert (l'autre moitié peut se congeler pour un autre plat)
Rincer et couper les légumes dans un grand saladier
Préparer un fait-tout et faire fondre environ 100g de beurre
Verser les légumes, 4 verres d'eau, le bouquet garni (ou les aromates de votre choix :pouce: ), le sel (gros sel), le poivre
Mélanger et faire cuire à couvert pendant environ 20-25 minutes
Ensuite, ajouter une cuillère à soupe de crème, mélanger et faire mijoter environ 10-15 minutes
A la fin de la cuisson, tous les légumes doivent être bien tendres et fondants

C'est prêt, bon appétit !

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Découvrez la recette des rapés de pommes de terre et carottes, plat principal végétarien proposé, préparé et cuisiné par Didou.
Celle-ci est issue des idées menus de simplecommeveggie "que cuisiner avec la pomme-de-terre ?" et "que cuisiner avec la carotte ?", qui permet de savoir que faire avec un légume en particulier. Pour une cuisine simple, facile et la plus saine possible.

Les quantités utilisées dans cette recette sont à adapter en fonction du nombre de personnes souhaitées. Ici, nous cuisinons pour 4 personnes.
On en parle sur le forum, sujet [VEGETARIEN] Rapés de pomme de terre et carottes. N'hésitez pas à nous faire part de vos commentaires et/ou vos avis.

la préparation du matériel :

• Couteau-économe / éplucheur ou épluche-légumes
• Planche à découper
• Saladier
• Fait-tout

les ingrédients :

•  Pommes de terre
  (6 ou 8)
•  Carottes
  (4 ou 6)
• Facultatif :  Oignon
  (1 ou 2)


• Farine (environ 50 g)
• oeufs (2 ou 3)


• Huile de friture


• Sel

Le temps de préparation de la recette :

• Préparation: 15 minutes
• Cuisson: 25-30 minutes (en fonction de la quantité souhaitée)

la recette des rapés de pommes de terre / carottes - expliquée par Didou :

Eplucher les pommes de terre, les carottes, les oignons
Rincer et râper les légumes dans un grand saladier (émincer finement et couper en petits morceaux l'oignon)
Déposer de la farine (environ 3 ou 4 cuillères à soupe de farine), puis les oeufs
Mélanger le tout jusqu'à obtenir une texture de "pâte"


Dans une poêle avec de l'huile chaude, prendre une bonne cuillère à soupe des rapés et en déposer plusieurs. Les retourner (quand ça commence à dorer sur les bords, soit environ 2 minutes), et cuire l'autre face le même temps
Les déposer dans une assiette avec un essuie-tout (pour absorber l'huile)
Servir et saler

C'est prêt, bon appétit !

On en parle sur le forum, sujet [VEGETARIEN] Rapés de pomme de terre et carottes. N'hésitez pas à nous faire part de vos commentaires et/ou vos avis.

Découvrez la composition de la recette du chausson aux pommes de terre, préparée et cuisinée par "Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?".
Celle-ci est issue des idées menus de simplecommeveggie "que cuisiner avec la pomme de terre ?", qui permet de savoir que faire avec un légume en particulier. Pour une cuisine simple, facile et la plus saine possible.

Les quantités utilisées dans cette recette sont à adapter en fonction du nombre de personnes souhaitées.
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Le matériel utilisé :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

•  Pommes de terre
  
• Pâte feuilletée
• Crème (végétale si besoin)
•  Romarin
  
• 
  Warning: include(includes/include-muscade.php): Failed to open stream: No such file or directory in /home/u939990221/domains/simplecommeveggie.com/public_html/cuisiner-simple-facile-idees-menus-avec-pdt-recette-chausson.php on line 112
  
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Le temps de préparation de la recette :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Découvrez la composition de la recette de la tarte aux poireaux et oignons, préparée et cuisinée par "Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?".
Celle-ci est issue des idées menus de simplecommeveggie "que cuisiner avec le poireau ?" et "que cuisiner avec l'oignon ?", qui permet de savoir que faire avec un légume en particulier. Pour une cuisine simple, facile et la plus saine possible.

Les quantités utilisées dans cette recette sont à adapter en fonction du nombre de personnes souhaitées.
N'hésitez pas à nous faire part de vos commentaires et/ou vos avis. Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Le matériel utilisé :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

• Pâte feuilletée
•  Poireaux
  
•  Oignon
  
• Fromage (végétal si besoin) râpé

Le temps de préparation de la recette :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

Découvrez la composition de la recette de poireaux vinaigrette, préparée et cuisinée par "Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?".
Celle-ci est issue des idées menus de simplecommeveggie "que cuisiner avec le poireau ?", qui permet de savoir que faire avec un légume en particulier. Pour une cuisine simple, facile et la plus saine possible.

Les quantités utilisées dans cette recette sont à adapter en fonction du nombre de personnes souhaitées.
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Le matériel utilisé :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

•  Poireaux
  

Pour la sauce vinaigrette :
• Huile d'olive
• Vinaigre
• Sel
•  Poivre
  
• Aromates de votre choix

Le temps de préparation de la recette :

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Découvrez la composition de la recette du riz aux poivrons et courgettes, préparée et cuisinée par "Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?".
Celle-ci est issue des idées menus de simplecommeveggie "que cuisiner avec le poivron ?" et "que cuisiner avec la courgette ?", qui permet de savoir que faire avec un légume en particulier. Pour une cuisine simple, facile et la plus saine possible.

Les quantités utilisées dans cette recette sont à adapter en fonction du nombre de personnes souhaitées.
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Le matériel utilisé :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?

•  Riz
  
•  Poivron jaune
  et/ou
•  Poivron rouge
  
•  Courgettes
  
•  Noix de cajou
  
•  Ail
  

Le temps de préparation de la recette :

• Soyez le premier à réaliser et illustrer cette recette : comment participer ?