Riz Sauté à l'Ananas Façon Thaï
Le fameux 'Khao Pad Sapparod', parfait pour utiliser un reste de riz.
⏱️ Préparation : 15 min
🍳 Cuisson : 10 min
🥣 Portions : 2
🛒 Ingrédients
- 300g de riz cuit et froid
- 200g d'ananas frais en dés
- 1 poignée de noix de cajou
- 2 c.à.s de sauce soja
- 1 c.à.c de curry en poudre
- 1 oignon nouveau
🧉🍳 Étapes de préparation
- Faites torréfier les noix de cajou à sec dans un wok. Réservez.
- Dans le wok chaud avec un peu d'huile, faites sauter l'oignon nouveau émincé.
- Ajoutez le riz froid et écrasez les grumeaux. Faites sauter 3 minutes.
- Ajoutez la poudre de curry, la sauce soja, et les dés d'ananas.
- Faites sauter à feu vif pendant 3 minutes. Ajoutez les noix de cajou et servez dans la coque de l'ananas pour l'effet !
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