Clafoutis Végétalien aux Cerises
Le grand classique de l'été en version 100% végétale.
⏱️ Préparation : 15 min
🍳 Cuisson : 40 min
🥣 Portions : 6
🛒 Ingrédients
- 500g de cerises noires
- 100g de farine
- 50g de fécule de maïs
- 80g de sucre
- 40cl de lait de soja
- 20cl de crème de soja
- 1 c.à.c d'extrait de vanille
🧑🍳 Étapes de préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Lavez les cerises (gardez les noyaux pour plus de saveur).
- Mélangez la farine, la fécule et le sucre.
- Ajoutez progressivement le lait, la crème et la vanille en fouettant.
- Beurrez un moule, déposez les cerises, versez l'appareil et enfournez 40 min.