Velouté Détox aux fenouil

Un potage léger, diurétique et très savoureux.

⏱️ Préparation : 10 min 🍳 Cuisson : 25 min 🥣 Portions : 4

🛒 Ingrédients

  • 1 grosse portion de fenouil
  • 2 pommes de terre
  • 1 bouillon cube
  • Crème de soja
  • Sel, poivre

🧑‍🍳 Étapes de préparation

  1. Émincez les fenouil et les pommes de terre.
  2. Mettez tout dans une casserole et couvrez d'eau à hauteur avec le bouillon cube.
  3. Laissez bouillir à petits bouillons pendant 25 minutes.
  4. Mixez finement.
  5. Ajoutez un filet de crème de soja et servez.