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L'Encyclopédie Végétarienne

La Maca du Pérou

La poudre adaptogène pour l'énergie et l'équilibre hormonal

Poudre de maca dans un bol en bois

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

  • Énergie : 325 kcal
  • Protéines : 10 g
  • Fibres : 8 g
  • Riche en Calcium et Potassium

📢 Recommandation Partenaire

Les bienfaits santé

Plante adaptogène

La maca est considérée comme un adaptogène naturel : elle aide le corps à s'adapter au stress. Elle est très prisée pour relancer l'énergie globale, la libido, et aider à équilibrer le système hormonal (notamment en période de ménopause ou de syndrome prémenstruel).

Calculateur rapide : Vos besoins en protéines

Découvrez combien de grammes de protéines (et donc de Seitan !) vous devriez consommer quotidiennement.

Vos besoins :

0 g / jour

Un steak de Seitan (100g) couvre déjà à lui seul ~75g de vos besoins !

Comment bien le cuisiner

Son goût caramélisé / malté se marie divinement bien avec le cacao ou la banane. Ajoutez 1 à 2 cuillères à café dans vos smoothies, vos energy balls ou vos porridges du matin.

Durée de conservation de la Maca (poudre)

  • Maca en poudre - température ambiante : de 1 à 2 ans dans un récipient hermétique, à l'abri de l'air, de la lumière et de l'humidité.

🔥 Problématique d'actualité 💰 Pouvoir d'achat et budget

Budget courses veggie et inflation : comment diviser sa facture par deux en mangeant sainement

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