La Maca du Pérou
La poudre adaptogène pour l'énergie et l'équilibre hormonal
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
- Énergie : 325 kcal
- Protéines : 10 g
- Fibres : 8 g
- Riche en Calcium et Potassium
Les bienfaits santé
Plante adaptogène
La maca est considérée comme un adaptogène naturel : elle aide le corps à s'adapter au stress. Elle est très prisée pour relancer l'énergie globale, la libido, et aider à équilibrer le système hormonal (notamment en période de ménopause ou de syndrome prémenstruel).
Comment bien le cuisiner
Son goût caramélisé / malté se marie divinement bien avec le cacao ou la banane. Ajoutez 1 à 2 cuillères à café dans vos smoothies, vos energy balls ou vos porridges du matin.
Durée de conservation de la Maca (poudre)
- Maca en poudre - température ambiante : de 1 à 2 ans dans un récipient hermétique, à l'abri de l'air, de la lumière et de l'humidité.
Analysez les apports réels de cet aliment face à d'autres références (densité protéique, fer assimilable, charge glycémique et empreinte carbone).
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