Pâtes au Pesto de avocat
Une sauce express très originale pour napper vos pâtes.
⏱️ Préparation : 10 min
🍳 Cuisson : 10 min
🥣 Portions : 2
🛒 Ingrédients
- 250g de vos pâtes préférées
- 1 belle portion de avocat
- 1 poignée de pignons de pin
- Huile d'olive
- Levure maltée
🧑🍳 Étapes de préparation
- Faites cuire les pâtes al dente.
- Pendant ce temps, mixez les avocat avec les pignons, l'huile et la levure maltée pour obtenir une texture de pesto.
- Égouttez les pâtes (gardez un fond d'eau de cuisson).
- Mélangez les pâtes chaudes avec la sauce et servez immédiatement.
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