Tarte au Citron Vegan
Une crème au citron fondante sans œufs ni lait.
⏱️ Préparation : 20 min
🍳 Cuisson : 15 min
🥣 Portions : 6
🛒 Ingrédients
- 1 pâte sablée vegan
- Le jus de 3 beaux citrons + zestes
- 20cl de crème de coco
- 100g de sucre
- 40g de fécule de maïs (Maïzena)
🧑🍳 Étapes de préparation
- Faites cuire la pâte à blanc à 180°C pendant 15 min.
- Dans une casserole, délayez la fécule dans la crème de coco.
- Ajoutez le jus de citron, les zestes et le sucre.
- Faites épaissir sur feu moyen en fouettant sans cesse.
- Versez la crème sur le fond de tarte et placez au frais 2h.
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