Poires Pochées aux Épices
Un dessert réconfortant et élégant pour les soirs d'hiver.
⏱️ Préparation : 10 min
🍳 Cuisson : 30 min
🥣 Portions : 4
🛒 Ingrédients
- 4 poires fermes
- 75cl d'eau (ou de thé noir fort)
- 100g de sucre roux
- 1 bâton de cannelle
- 2 étoiles de badiane
- 1 gousse de vanille
🧉🍳 Étapes de préparation
- Dans une casserole, portez l'eau (ou le thé) à ébullition avec le sucre et les épices.
- Épluchez les poires en gardant la queue.
- Plongez les poires dans le sirop frémissant et laissez pocher 25 à 30 minutes.
- Laissez refroidir les poires dans leur sirop avant de servir.
💡 Vous aimerez aussi lire
Poursuivez votre lecture avec nos recommandations sélectionnées pour vous
Ingrédient
🧀 La levure maltée (le parmesan vegan)
Un goût umami unique et une mine de vitamines B.
Découvrir ➔
Pratique
🥚 Remplacer les œufs, le beurre et le lait
Le guide pratique des substituts végétaliens en cuisine.
Découvrir ➔
Outil interactif
🥘 Générateur de repas anti-gaspi
Renseignez vos restes du frigo et trouvez la recette idéale.
Découvrir ➔
📢 Espace Publicitaire (Liens Partenaires)
Le contenu ci-dessous est généré automatiquement par le réseau publicitaire Google.