Salade Roquette, Poire et Noix

L'association sucrée-salée parfaite avec le piquant de la roquette.

⏱️ Préparation : 10 min 🍳 Cuisson : 0 min 🥣 Portions : 4

🛒 Ingrédients

  • 2 poires mûres mais fermes
  • 100g de roquette
  • 50g de cerneaux de noix
  • Vinaigrette à la moutarde et au miel
  • Optionnel : fromage bleu vegan

🧑‍🍳 Étapes de préparation

  1. Lavez et essorez la roquette.
  2. Lavez et coupez les poires en fines tranches.
  3. Mélangez la roquette, les poires et les noix dans un grand saladier.
  4. Arrosez de vinaigrette juste avant de servir.
  5. Ajoutez quelques dés de fromage bleu végétal si vous en avez.