Tarte Fine aux échalote Caramélisés

Une tarte salée au goût intense et légèrement sucré.

⏱️ Préparation : 15 min 🍳 Cuisson : 35 min 🥣 Portions : 4

🛒 Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée végétale
  • 400g de échalote
  • 2 c.à.s de sucre roux ou sirop d'agave
  • 1 filet de vinaigre balsamique
  • Huile d'olive

🧑‍🍳 Étapes de préparation

  1. Émincez finement les échalote.
  2. Faites-les fondre doucement dans une poêle avec de l'huile d'olive pendant 15 minutes.
  3. Ajoutez le sucre et le vinaigre balsamique pour caraméliser. Laissez tiédir.
  4. Étalez la pâte sur une plaque, piquez-la à la fourchette.
  5. Répartissez la fondue de échalote sur la pâte et enfournez 20 min à 200°C.