Salade Protéinée aux lentille

Une entrée ou un plat froid très nourrissant et équilibré.

⏱️ Préparation : 10 min 🍳 Cuisson : 15 min 🥣 Portions : 4

🛒 Ingrédients

  • 400g de lentille cuits
  • 1 oignon rouge
  • 1 belle tomate
  • Vinaigrette à la moutarde
  • Herbes fraîches (persil ou ciboulette)

🧑‍🍳 Étapes de préparation

  1. Assurez-vous que les lentille sont cuits et refroidis.
  2. Émincez finement l'oignon rouge et coupez la tomate en dés.
  3. Mélangez le tout dans un saladier avec la vinaigrette.
  4. Ajoutez les herbes fraîches.
  5. Laissez mariner 15 minutes au frais avant de déguster.