Salade Protéinée aux lentille
Une entrée ou un plat froid très nourrissant et équilibré.
⏱️ Préparation : 10 min
🍳 Cuisson : 15 min
🥣 Portions : 4
🛒 Ingrédients
- 400g de lentille cuits
- 1 oignon rouge
- 1 belle tomate
- Vinaigrette à la moutarde
- Herbes fraîches (persil ou ciboulette)
🧉🍳 Étapes de préparation
- Assurez-vous que les lentille sont cuits et refroidis.
- Émincez finement l'oignon rouge et coupez la tomate en dés.
- Mélangez le tout dans un saladier avec la vinaigrette.
- Ajoutez les herbes fraîches.
- Laissez mariner 15 minutes au frais avant de déguster.
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