Tarte Salée à la Citrouille et Chèvre

Une recette saine, rapide, et expliquée pas à pas, sans blabla.

⏱️ Préparation : 20 min 🍳 Cuisson : 40 min 🥣 Portions : 4
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🛒 Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 500g de chair de citrouille
  • 1 bûche de chèvre
  • 3 œufs
  • 20cl de crème liquide
  • Herbes de Provence

🧑‍🍳 Étapes de préparation

  1. Faites cuire les morceaux de citrouille à la vapeur jusqu'à tendreté (15 min). Écrasez-les grossièrement.
  2. Foncez un moule à tarte avec la pâte brisée.
  3. Répartissez la purée de citrouille sur le fond de tarte.
  4. Battez les œufs avec la crème, salez, poivrez, ajoutez les herbes, et versez sur la tarte.
  5. Coupez la bûche de chèvre en rondelles et disposez-les sur le dessus.
  6. Enfournez 40 minutes à 180°C.
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