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Tarte Salée à la Citrouille et Chèvre
Ingrédients
Une recette saine, rapide, et expliquée pas à pas, sans blabla.
⏱️ Préparation : 20 min
🍳 Cuisson : 40 min
🥣 Portions : 4
🛒 Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 500g de chair de citrouille
- 1 bûche de chèvre
- 3 œufs
- 20cl de crème liquide
- Herbes de Provence
🧑🍳 Étapes de préparation
- Faites cuire les morceaux de citrouille à la vapeur jusqu'à tendreté (15 min). Écrasez-les grossièrement.
- Foncez un moule à tarte avec la pâte brisée.
- Répartissez la purée de citrouille sur le fond de tarte.
- Battez les œufs avec la crème, salez, poivrez, ajoutez les herbes, et versez sur la tarte.
- Coupez la bûche de chèvre en rondelles et disposez-les sur le dessus.
- Enfournez 40 minutes à 180°C.
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