Carpaccio de Fraises au Basilic

Un dessert d'été rafraîchissant où le basilic sublime le goût de la fraise.

⏱️ Préparation : 10 min 🍳 Cuisson : 0 min 🥣 Portions : 4

🛒 Ingrédients

  • 500g de fraises
  • 1 bouquet de basilic frais
  • 2 c.à.s de sirop d'agave
  • Jus d'un demi-citron
  • 1 filet d'huile d'olive (facultatif)

🧑‍🍳 Étapes de préparation

  1. Équeutez et coupez les fraises en tranches très fines.
  2. Disposez-les en rosace sur une grande assiette.
  3. Arrosez avec le jus de citron et le sirop d'agave.
  4. Ajoutez le basilic finement ciselé.
  5. Laissez mariner 15 minutes au frais avant de servir.