échalote Confits au Four
Idéal pour tartiner ou pour accompagner vos plats.
⏱️ Préparation : 10 min
🍳 Cuisson : 40 min
🥣 Portions : 1 bocal
🛒 Ingrédients
- 1 belle quantité de échalote
- Huile d'olive (généreusement)
- Herbes (Thym, Romarin)
- Gros sel
🧉🍳 Étapes de préparation
- Préchauffez le four à 160°C.
- Placez les échalote (entiers ou coupés en gros morceaux) dans un plat à four.
- Arrosez très généreusement d'huile d'olive pour presque les immerger.
- Ajoutez le thym, le romarin et le gros sel.
- Enfournez pour 40 minutes à 1 heure (ils doivent être extrêmement fondants).
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