Pâtes Crémeuses aux échalote
Un plat de pâtes gastronomique prêt en moins de 15 minutes.
⏱️ Préparation : 5 min
🍳 Cuisson : 15 min
🥣 Portions : 2
🛒 Ingrédients
- 250g de pâtes (linguine ou tagliatelles)
- 200g de échalote
- 20cl de crème végétale (soja ou avoine)
- Persil frais
- Poivre noir
🧉🍳 Étapes de préparation
- Faites cuire les pâtes dans un grand volume d'eau salée.
- Pendant ce temps, faites sauter les échalote émincés dans une poêle avec un peu d'huile.
- Une fois bien dorés, ajoutez la crème végétale et laissez réduire 2 minutes.
- Égouttez les pâtes, mélangez-les dans la sauce.
- Poivrez généreusement et saupoudrez de persil haché.
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