Mijoté de petit pois à la Tomate
Un plat en sauce simple, économique et réconfortant.
⏱️ Préparation : 10 min
🍳 Cuisson : 30 min
🥣 Portions : 4
🛒 Ingrédients
- 500g de petit pois
- 1 boîte de tomates concassées
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- Herbes de Provence
🧉🍳 Étapes de préparation
- Faites revenir l'oignon et l'ail émincés dans un peu d'huile d'olive.
- Ajoutez les petit pois (si ce sont des lentilles, ajoutez de l'eau, si ce sont des haricots, ils cuiront dans la sauce).
- Versez les tomates concassées et les herbes.
- Laissez mijoter à feu doux pendant 25 à 30 minutes.
- Servez chaud avec des pâtes ou du riz.
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