Les principales informations sur la noix de macadamia, fruit à coque de notre alimentation

L'essentiel sur cet oléagineux, des informations sur sa valeur nutritive et sa conservation

Retrouvez les principales informations utiles à connaître sur noix de macadamia qui constituent notre alimentation. Vous trouverez l'essentiel de sa valeur nutritive (composition de leur qualité nutritionnelle) et sa durée de conservation.
Ces informations (qualité et conservation) sont souvent nécessaires pour comprendre, et améliorer notre alimentation végétarienne.

noix_de_macadamia
Riche en fibres Pauvre en sel

Sommaire :

🛒

Noix & Graines

En tant que Partenaire Amazon, simplecommeveggie.com réalise un bénéfice sur les achats remplissant les conditions requises.

🧮

Outil : Calculez vos besoins en protéines

Savez-vous combien de protéines il vous faut réellement par jour ? Utilisez notre calculateur gratuit et personnalisé.

Lancer le calculateur

Valeur nutritionnelle de la noix de macadamia :

Les données suivantes sont issues de l'ANSES (agence nationale de Sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'Environnement et du travail) - projet Ciqual (Centre d'information sur la qualité des aliments).


Voici l'essentiel des propriétés nutritionnelles de la noix de macadamia (graine oléagineuse) :
Valeur énergétique (pour 100g) :

  • Energie :
Quantité des macronutriments (pour 100g) :
  • Protéines : environ 8 g
  • Glucides : environ 5,2 g
  • Lipides : environ 75,8 g
Micronutriment (pour 100g) :
  • Fibres : environ 8,6 g
Quantité des minéraux (pour 100g) :
  • Calcium : environ 85 mg
  • Fer : environ 3,7 mg
  • Magnésium : environ 130 mg
  • Potassium : environ 368 mg
  • Sodium : environ 5 mg
  • Zinc : environ 1,3 mg
Quantité des vitamines (pour 100g) :
  • Provitamine A / Beta-Carotène :
  • Vitamine B1 / Thiamine : environ 1,2 mg
  • Vitamine B2 / Riboflavine : environ 0,2 mg
  • Vitamine B3 / PP / Niacine : environ 2,5 mg
  • Vitamine B5 / acide pantothénique : environ 0,8 mg
  • Vitamine B6 : environ 0,3 mg
  • Vitamine B9 / folates : environ 11 µg
  • Vitamine C : environ 1,2 mg
  • Vitamine E : environ 0,5 mg
  • Vitamine K :

Nouveau ! Retrouvez bientôt nos outils interactifs (sélecteurs d'ingrédients, calculateurs) pour vous accompagner dans votre cuisine veggie !

Durée de conservation de la noix de macadamia :

Plusieurs possibilités en fonction du mode de conservation choisi :

  • Noix de macadamia fraîches - température ambiante : environ 4 semaines
  • Noix de macadamia fraîches (décortiquées) - réfrigération : environ 6 mois
  • Noix de macadamia fraîches - congélation : environ 12 mois

✅ Engagement Fiabilité & Expertise

Toutes les données nutritionnelles présentées sur simplecommeveggie.com sont extraites de la base de données Ciqual de l'Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail), mise à jour annuellement.

Source : Table de composition nutritionnelle Ciqual 2024
Analyse : Didou, passionné de nutrition brute

Note : Les informations sont fournies à titre indicatif et ne remplacent en aucun cas un avis médical personnalisé.